Айнур Кадыргалиева, Нурбол Абдикаримов, ТК "АЛМАТЫ", 24 января

Продукты питания из категории фаст фуда продолжают продавать в школьных буфетах. Несмотря на запрет минздрава, вредная пища, по- прежнему, доступна в учебных заведениях. Однако, не только это нарушение обнаружили сотрудники прокуратуры и санэпидемиологи. Чем кормят алматинских школьников, в следующем материале.
Чтобы узнать, как питаются школьники, прокуроры Илийского района вооружились скрытой камерой. Вот – гнилой картофель. Это – запрещенные для детского питания газированные напитки, жевательные резинки, продукты с истекшим сроком хранения. К тому же, проверка показала: в школьных столовых не соблюдаются самые элементарные правила гигиены, зачастую у поваров отсутствуют санитарные книжки.
ЕРЛАН МУСТАФИН, СТАРШИЙ ПОМОЩНИК ПРОКУРОРА ИЛИЙСКОГО РАЙОНА АЛМАТИНСКОЙ ОБЛАСТИ:
- Не соблюдается товарное соседство продуктов, не составляется меню, согласованное уполномоченным госорганом, и утвержденное ассортиментным перечнем реализуемый продукции на проверяемый период и предыдущие 7 дней. Готовые продукты перевозятся не на спец машинах, а на случайных такси.
Минздрав в прошлом году запретил продавать в школьных буфетах продукты, содержащие различные синтетические ингредиенты – это чипсы, соленые орешки, сухарики, газированные напитки, жевательные резинки, еда из категории фаст фуд, а также жареные пирожки, самсу и другие продукты. Как оказалось, на деле этот запрет игнорируются в 14 школах района из 40. А рекордсмен по нарушениям, по словам сотрудников прокуратуры, школа № 13. Впрочем, арендаторы этой столовой свою вину не признают.
УЛТУАР БАЙТЕМБЕТОВА – АРЕНДАТОР:
- У нас нет просроченных продуктов. Все продукты с сертификатами. Это не в нашей школе, у нас все с санитарными книжками.
После тщательной проверки в школьной столовой все же навели порядок.
Пока не грянула проверка, у руководства школы претензий к арендаторам столовой не было. Да и после проверки предпринимателей, которые все это время кормили детей некачественными и запрещенными продуктами, выгонять не стали. Веря в то, что они исправятся.
НУРГИЗА АГМАНОВА, ЗАМ.ДИРЕКТОРА СШ№13 имени М. Макатаева:
- Когда пришла проверка, было в столовой много нарушений, мы с администрацией школы выписали предупреждение арендатору, сейчас все ошибки исправили.
Как утверждают сотрудники прокуратуры, контролировать качество школьной еды должен и родительский комитет, однако, как раз-таки от родителей ни одной жалобы не поступило. Все арендаторы, нарушившие правила школьного общепита отделались штрафом от 10 до 15 МРП.